Uma forma de estar na vida

O vegetarianismo e o veganismo são escolhas alimentares e não só! Acima de tudo excluem ou limitam o consumo de produtos de origem animal.

De referir que o vegetarianismo e o veganismo apoiam-se na ideia de que para eu comer ninguém precisa de morrer. A sociedade objetiva os animais, mas os animais são seres com sentimentos, vivem em comunidade e extremamente sociais. São seres que possuem uma inteligência maravilhosa, seres que nos dão amor. São mães que têm as suas crias, e que veem estas serem-lhes retiradas para que o ser humano as ingira, deixando sofrimento, dor e abuso nas suas vidas.

Na minha opinião, o grande motivo pelo qual os seres humanos ainda consomem partes de animais mortos deve-se ao facto de objetivarem os animais e também por desconhecimento das consequências do seu consumo. Nesse sentido, vamos primeiro esclarecer estes dois conceitos.

Diferenças que fazem toda a diferença

Vegetarianismo
Os vegetarianos excluem carne (incluindo carne vermelha, aves, processados), peixes, moluscos, mariscos e frutos do mar, ou seja, não consomem nada que tenha origem na morte de outro ser.

Alguns subgrupos de vegetarianismo incluem:

Lacto-vegetarianos
Excluem carnes, peixes, moluscos, mariscos, frutos do mar e ovos, mas consomem laticínios.

Ovo-vegetarianos
Excluem carnes, peixes, moluscos, mariscos, frutos do mar e laticínios, mas consomem ovos.

O veganismo é uma escolha ética mais ampla, enquanto o vegetarianismo é principalmente uma escolha dietética e/ou de bem-estar animal.

(…)